《|陈宝国主演的电视剧：盘点老戏骨经典作品，从《大宅门》到《老酒馆》的演技巅峰》

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　　做法(fǎ )：春笋切成片后加少许盐捞出后用清(qīng )水浸泡，生姜切片，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油(yóu )，放(fàng )入生姜(jiāng )、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再(zài )加(jiā )入生抽(chōu )、老(lǎo )抽、蚝(háo )油翻炒均匀，加入少量清水半(bàn )掩住春笋(sǔn )，盖(gài )上锅盖(gài )大火煮(zhǔ )开后转中火。煮(zhǔ )到水快熬干(gàn )的(de )时候加入盐，翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖(mèn )。