剧情简介
【赵又廷的电视剧：盘点那些年他主演的经典剧集，从《痞子英雄》到《三生三世十里桃花》的演技蜕变】
做法：春(chūn )笋切成片后加少许(xǔ )盐捞(lāo )出(chū )后用(yòng )清水浸泡，生姜(jiāng )切片，葱切成(chéng )段。锅烧热，倒入2勺油，放入生姜、春笋(sǔn )、牛肉片、葱段翻炒(chǎo )1分钟左右。再加入(rù )生抽、老(lǎo )抽、蚝油翻炒均匀，加入少量清水(shuǐ )半掩住春笋，盖上锅(guō )盖大火煮开后转中(zhōng )火。煮到水快熬(áo )干的时候加入盐(yán )，翻炒均匀稍收汁时(shí )盖上锅盖焖。
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