类型:武侠 其它 剧情 地区:台湾 年份:2004
做法(fǎ ):洗净宰好鲫(jì )鱼,洗净淮山(shān )和薏米。用(yòng )清水把(bǎ )陈皮泡软,拍裂一小块姜(jiāng ),热锅,用姜块在锅上擦一遍,放两勺油,待油六成热下鱼(yú ),煎至微黄。煮沸(fèi )瓦(wǎ )煲里的清水(shuǐ ),放入煎煮好的鲫鱼和(hé )其他材料,武火煮沸,转中(zhōng )小(xiǎo )火煲一(yī )个半小时,下盐调味即可品尝。
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