类型:剧情 爱情 战争 地区:法国 年份:2006
做法:春笋切(qiē )成片后加(jiā )少许(xǔ )盐捞出后用清水浸泡,生姜切片,葱切成段。锅烧热,倒入2勺(sháo )油,放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒(chǎo )1分钟左右。再加(jiā )入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀,加(jiā )入少量清水半掩住春笋,盖上锅盖大火煮开(kāi )后转中火。煮(zhǔ )到水快熬干(gàn )的时候加入(rù )盐(yán ),翻炒均匀稍(shāo )收(shōu )汁时盖上锅盖(gài )焖。
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