剧情简介
【交通警察电视剧：真实案例改编的警匪对决，揭秘城市交通执法背后的惊心动魄故事】
做法：春笋(sǔn )切成片(piàn )后加少许(xǔ )盐捞出后用清水浸(jìn )泡，生(shēng )姜切片，葱切成段。锅(guō )烧热，倒(dǎo )入2勺油，放入生姜、春笋、牛肉片、葱(cōng )段翻炒1分钟左右。再加入(rù )生抽、老抽、蚝油(yóu )翻炒均(jun1 )匀，加入少量清水半掩住春笋，盖上(shàng )锅盖大火煮开后转中火。煮到水(shuǐ )快熬干(gàn )的时候加入盐，翻炒(chǎo )均匀稍收汁时(shí )盖(gài )上锅盖焖。
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