类型:喜剧 动作 战争 地区:台湾 年份:2005
做法:洗净宰好鲫鱼,洗净淮山和薏米。用(yòng )清(qīng )水把陈(chén )皮(pí )泡软,拍裂(liè )一小块姜,热(rè )锅,用姜块在锅上擦一遍,放两(liǎng )勺油,待(dài )油六(liù )成热下鱼,煎至微黄。煮沸瓦煲里的(de )清水,放入煎煮(zhǔ )好的鲫鱼和其他材(cái )料,武火煮沸,转中小火煲一个半(bàn )小时,下盐调味即可品(pǐn )尝。
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