剧情简介
【暗香 电视剧：经典爱情剧重温，揭秘幕后花絮与演员现状，感受岁月沉淀的暗香情怀】
做(zuò )法：春笋切(qiē )成片后加少许盐捞出后用清水浸(jìn )泡，生姜切片，葱切(qiē )成段。锅烧热(rè )，倒入(rù )2勺油，放入生(shēng )姜、春笋、牛肉片(piàn )、葱段翻炒1分钟左右。再加入生抽、老(lǎo )抽、蚝油翻炒均匀，加入少量(liàng )清水(shuǐ )半(bàn )掩住春笋，盖(gài )上锅盖大火煮开后转中火。煮到水快熬干的(de )时候加(jiā )入盐，翻炒均匀(yún )稍收汁时盖上锅盖焖。
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