剧情简介
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做法：洗净(jìng )宰好鲫鱼，洗净淮山和(hé )薏(yì )米。用清(qīng )水把(bǎ )陈(chén )皮泡软，拍裂一小(xiǎo )块姜，热锅，用姜(jiāng )块(kuài )在锅上擦一遍，放两勺油，待油六(liù )成热下鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲里(lǐ )的(de )清水，放(fàng )入(rù )煎煮好的鲫鱼和其他材料，武火煮沸，转中小火煲一(yī )个半小时，下盐(yán )调味即可品尝。
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