《|底线电视剧演员表：完整演员阵容介绍及角色分析，靳东成毅等主演名单一览》

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　　做法：春笋(sǔn )切成(chéng )片后加少许盐(yán )捞出后用(yòng )清水(shuǐ )浸泡，生姜切片，葱切(qiē )成段。锅烧热，倒(dǎo )入(rù )2勺油，放入生姜、春笋、牛肉片(piàn )、葱段翻炒1分钟左右(yòu )。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入少量清水半掩住春笋，盖上(shàng )锅(guō )盖(gài )大火煮开后转中火。煮到水快熬干的时(shí )候加(jiā )入盐，翻炒均匀稍(shāo )收汁(zhī )时盖上(shàng )锅盖(gài )焖。