《|警察遇到兵电视剧：热血军警联手破案，正义与忠诚的激情碰撞》

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　　做法：春(chūn )笋切成(chéng )片后加少许盐捞出后用清(qīng )水浸泡，生姜切片，葱切(qiē )成段。锅烧热，倒入2勺油(yóu )，放入生姜、春(chūn )笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟(zhōng )左(zuǒ )右。再加入(rù )生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入少量清水半掩(yǎn )住春笋，盖上(shàng )锅盖大(dà )火煮(zhǔ )开后(hòu )转中(zhōng )火。煮(zhǔ )到水快熬干的时候加入盐，翻炒均匀稍(shāo )收汁时盖上锅盖焖。