剧情简介
【2005年电视剧排行榜：重温经典热播剧集，盘点收视冠军与口碑神作，带你回顾那些年追过的精彩好剧】
做法：春笋切成片后(hòu )加(jiā )少许盐捞出后用清水浸泡(pào )，生姜切片，葱切成(chéng )段。锅(guō )烧热，倒入2勺油，放(fàng )入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟(zhōng )左(zuǒ )右(yòu )。再(zài )加入生抽、老抽、蚝(háo )油翻炒均匀，加入少量清水(shuǐ )半掩住(zhù )春笋，盖上锅盖大火(huǒ )煮开后(hòu )转中火。煮到水快熬干的时候加入盐，翻(fān )炒(chǎo )均匀稍收汁时盖上(shàng )锅盖焖。
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