剧情简介
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做法：洗净宰(zǎi )好鲫(jì )鱼，洗净淮山和薏米。用(yòng )清水把陈皮泡软，拍(pāi )裂一小(xiǎo )块(kuài )姜，热锅(guō )，用姜块(kuài )在锅上擦一遍，放两勺(sháo )油，待油六(liù )成热下鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲里(lǐ )的清水，放入(rù )煎煮好的鲫鱼和其(qí )他(tā )材料，武火煮沸，转中小火煲一(yī )个半小(xiǎo )时，下盐调(diào )味即可品尝。
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