剧情简介
【电视剧军医：战火中的白衣天使，揭秘战场背后的救死扶伤传奇】
做法：春笋切成片后加少许盐捞出(chū )后用清水浸(jìn )泡(pào )，生姜切片，葱切成段。锅烧热(rè )，倒入(rù )2勺油，放入生姜、春笋、牛(niú )肉片、葱段(duàn )翻炒(chǎo )1分钟左右。再加入生(shēng )抽、老(lǎo )抽、蚝(háo )油(yóu )翻炒均匀，加入少(shǎo )量清水半掩住春笋，盖上(shàng )锅盖大火(huǒ )煮开后转中火。煮到水快熬干的时候加入盐，翻炒均(jun1 )匀(yún )稍收汁时盖上锅盖(gài )焖。
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