《|演技好的电视剧：盘点那些让人欲罢不能的神级表演与高分剧集推荐》

【宋佳演的电视剧：盘点实力派女演员宋佳经典剧集，从《悬崖》到《小舍得》精彩演绎全记录】

　　做法：春笋切成片后加(jiā )少许盐捞出后用清水浸泡(pào )，生姜切片，葱切(qiē )成段。锅烧热，倒入2勺(sháo )油，放入(rù )生姜(jiāng )、春笋、牛肉片(piàn )、葱段(duàn )翻(fān )炒1分钟左右。再(zài )加入生抽、老抽(chōu )、蚝油翻炒均匀，加入少量(liàng )清(qīng )水半掩住(zhù )春笋，盖上锅盖大(dà )火煮开后转中火。煮到水快熬干(gàn )的时候加入盐，翻(fān )炒均匀稍收汁时盖上(shàng )锅盖焖。