剧情简介
【方茴电视剧：青春回忆杀！《匆匆那年》方茴角色深度解析与演员幕后故事】
做法：春笋切成片后加少许盐捞出后用清水浸泡，生姜(jiāng )切片，葱切成(chéng )段。锅烧热，倒入(rù )2勺油，放入生姜、春笋(sǔn )、牛肉片(piàn )、葱段翻炒(chǎo )1分钟左右。再加(jiā )入生抽、老抽、蚝油翻(fān )炒均匀，加入少量清(qīng )水半掩住春笋，盖上(shàng )锅盖大火煮开后转中火。煮到水(shuǐ )快熬干的时候加入(rù )盐(yán )，翻(fān )炒均匀稍收汁时盖上(shàng )锅盖(gài )焖。
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