《|无间电视剧：谍战风云再起，烧脑剧情与复杂人性交织的悬疑大剧》

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　　做法(fǎ )：洗净宰(zǎi )好(hǎo )鲫鱼，洗净淮山和薏米。用清水把陈皮泡软，拍裂一小(xiǎo )块姜，热锅，用姜块(kuài )在(zài )锅上擦一(yī )遍(biàn )，放两勺油，待油六成热下(xià )鱼，煎至微黄。煮(zhǔ )沸瓦煲(bāo )里的清水，放入煎煮好的鲫(jì )鱼和其他材料，武火煮沸(fèi )，转(zhuǎn )中小火煲一个半小时(shí )，下盐调味即可品尝。