《|电视剧护宝风云：揭秘民国护宝传奇，惊心动魄的夺宝大战与家族恩怨情仇》

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　　做法(fǎ )：春笋切成片后加少许盐捞出后用清水浸泡，生姜切片，葱切成段。锅烧热，倒(dǎo )入2勺油，放入生姜、春笋、牛(niú )肉片、葱段翻炒1分钟左(zuǒ )右。再(zài )加(jiā )入生抽、老抽(chōu )、蚝(háo )油翻炒均匀，加入少(shǎo )量清水(shuǐ )半掩住(zhù )春笋(sǔn )，盖上(shàng )锅盖大火煮开后转中火。煮(zhǔ )到水快熬干的时候加入盐，翻炒均匀(yún )稍收汁时盖上锅盖焖。