剧情简介
【长白川电视剧：东北乡村史诗巨制，讲述长白山脚下三代人的爱恨情仇与时代变迁】
做(zuò )法：洗净宰好(hǎo )鲫鱼，洗净淮山和薏米。用清水把(bǎ )陈皮泡软，拍裂一小(xiǎo )块姜，热锅(guō )，用姜块(kuài )在锅上擦(cā )一遍，放(fàng )两勺油，待油六成热下鱼，煎至微(wēi )黄。煮沸(fèi )瓦(wǎ )煲里的清水，放入(rù )煎煮好的鲫鱼和其他材料(liào )，武火煮沸，转中小(xiǎo )火煲一个半小时，下盐(yán )调味即可品尝。
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