剧情简介
【刘烨电视剧：盘点影帝刘烨经典电视剧作品，从《血色浪漫》到《北平无战事》的演技蜕变】
做法(fǎ )：春笋切成(chéng )片后加(jiā )少许盐捞出后用清水浸泡(pào )，生(shēng )姜切片，葱切(qiē )成段。锅烧热，倒入(rù )2勺油，放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒(chǎo )1分钟左右。再加入(rù )生抽、老抽、蚝(háo )油翻(fān )炒均匀，加入少量清水半掩住(zhù )春笋，盖上锅盖大火煮开(kāi )后(hòu )转中火。煮到水快熬(áo )干(gàn )的时候加入盐，翻炒均匀(yún )稍收汁时盖上锅盖(gài )焖。
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