类型:枪战 恐怖 喜剧 地区:台湾 年份:2002
做法(fǎ ):洗净宰好鲫(jì )鱼,洗净淮山和薏米。用(yòng )清(qīng )水把陈皮(pí )泡软,拍裂一小块姜,热锅,用姜块在锅(guō )上擦一遍,放两勺油,待油(yóu )六成热下鱼,煎至微黄。煮(zhǔ )沸瓦(wǎ )煲里的清水,放入煎煮好的鲫鱼和其他材料,武火(huǒ )煮沸(fèi ),转中小火煲(bāo )一个半小时,下盐(yán )调味即可品(pǐn )尝。
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