类型:战争 喜剧 枪战 地区:大陆 年份:2011
做(zuò )法(fǎ ):洗净宰好鲫鱼,洗净淮山和薏米。用清水把陈(chén )皮泡软,拍裂一小(xiǎo )块姜,热锅,用姜块在(zài )锅上擦一遍,放两勺油(yóu ),待油六成(chéng )热下鱼,煎至微(wēi )黄。煮沸瓦煲里的(de )清水,放入煎煮好的(de )鲫鱼和其他材料(liào ),武火(huǒ )煮沸,转中小火煲一个半小时(shí ),下盐调(diào )味即可品(pǐn )尝。
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