剧情简介
【针锋相对电视剧：职场商战巅峰对决，看精英如何斗智斗勇化解危机】
做法：春笋切成片(piàn )后加少许盐捞(lāo )出(chū )后用清水浸泡(pào )，生姜切片，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油，放(fàng )入生姜、春笋、牛肉片、葱(cōng )段翻(fān )炒1分钟左(zuǒ )右。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入少量清(qīng )水半掩住(zhù )春笋(sǔn )，盖上锅(guō )盖大火煮(zhǔ )开后(hòu )转中火。煮(zhǔ )到水快熬干的时候(hòu )加入盐(yán )，翻炒均(jun1 )匀稍收汁时盖(gài )上锅盖(gài )焖。
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