《|捍卫者电视剧：热血正义之战，揭秘都市英雄背后的真实故事与震撼剧情》

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　　做法：春笋(sǔn )切成片(piàn )后加少许盐捞出后用(yòng )清水浸泡(pào )，生姜切片，葱切成段(duàn )。锅烧热(rè )，倒入2勺油，放入生姜、春笋(sǔn )、牛肉片、葱段翻(fān )炒1分钟左右。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均(jun1 )匀，加入少量清水半掩(yǎn )住(zhù )春笋，盖上锅盖大火煮开(kāi )后转中火。煮到水(shuǐ )快熬干的(de )时候加入盐，翻炒均匀稍收(shōu )汁时盖(gài )上锅盖焖。