《|战友电视剧：重温热血军旅岁月，经典战争剧集在线观看与剧情解析》

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　　做法：春笋(sǔn )切成片(piàn )后加少许盐捞出后用清(qīng )水(shuǐ )浸泡，生姜切片，葱切(qiē )成段。锅烧(shāo )热，倒入(rù )2勺油，放(fàng )入(rù )生姜(jiāng )、春(chūn )笋、牛肉(ròu )片、葱段(duàn )翻炒1分(fèn )钟左右。再加入生抽、老抽、蚝油翻(fān )炒均匀，加入少量清水半掩住春笋，盖上锅盖大火煮开后转中火。煮到水快熬干的(de )时候加(jiā )入盐，翻炒均匀稍收汁时盖上锅(guō )盖(gài )焖。