类型:喜剧 动作 战争 地区:马来西亚 年份:2008
做法(fǎ ):洗(xǐ )净宰好鲫(jì )鱼(yú ),洗净淮山和薏米。用(yòng )清水把陈皮泡软,拍裂一小块姜,热锅,用姜块在锅上擦(cā )一遍,放两勺油,待油六成(chéng )热下鱼,煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水,放(fàng )入(rù )煎煮(zhǔ )好的鲫鱼和其他(tā )材料,武火煮沸,转中小火煲一个半(bàn )小时,下盐调味即(jí )可品(pǐn )尝(cháng )。
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